Κεφαλοτύρι Κρήτης ‘Ψηλορείτης’ (το προϊόν ζυγίζεται) Τιμή συσκ. περίπου

7.70

Τιμή κιλού: 11,00

Συσκευασία: περίπου 0,70 kg

Το προϊόν θα ζυγιστεί και θα τιμολογηθεί κατά την παραλαβή

Κατηγορία

Περιγραφή

Κεφαλοτύρι

Σκληρό τυρί πού παράγεται σε όλη την Ελλάδα. Παλαιότερα σχεδόν όλα τα σκληρά τυριά πού παράγονταν λέγονταν Κεφαλοτύρια. Ανάλογα με τον τόπο προέλευσης τους είχανε διαφορετικό σχήμα, μέγεθος, τεχνολογία και ποιότητα γι αυτό και ήταν γνωστά σαν Κεφαλοτύρι Κρήτης, Ηπείρου, Θεσσαλίας, Μακεδονίας, Νάξου κλπ.

Το Κεφαλοτύρι χαρακτηρίζεται από την σκληρή του σύσταση με μικρές ακανόνιστες τρύπες στην μάζα του και την δριμεία και αλμυρή γεύση του. Γι’ αυτό ήταν τυρί πού κυρίως τριβόταν στα μακαρόνια και χρησιμοποιούταν στην μαγειρική. Από την δεκαετία του 1960 έχει αλλάξει πολύ η τεχνολογία παραγωγής του και πολλές παραλλαγές είναι καλές για εξαιρετικό επιτραπέζιο τυρί.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κεφαλοτύρι Κρήτης ‘Ψηλορείτης’ (το προϊόν ζυγίζεται) Τιμή συσκ. περίπου”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *