Καφές espresso (0.25kg)

3.90

Τιμή κιλού: 15,60 

Περιγραφή

Καφές espresso

Ο καφές είναι διουρητικός , καθώς αποτελείται από νερό στο μεγαλύτερο ποσοστό του, που σημαίνει ότι  όσο περισσότερο καφέ προσλαμβάνουμε ημερησίως, τόσες περισσότερες φορές πηγαίνουμε στην τουαλέτα.
Σύμφωνα με επίσημες έρευνες που έχουν γίνει σε καρδιακές παθήσεις χιλιάδων γυναικών στην Καλιφόρνια, κατέληξαν στο συμπέρασμα πως το απόσταγμα του καβουρντισμένου καφέ ελαχιστοποιεί τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων κατά 24%.

Σύμφωνα πάλι με έρευνες που έχουν διεξαχθεί στην Ιαπωνία, επιστήμονες  κατέληξαν στο συμπέρασμα πως δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα ελαχιστοποιούν κατά το ήμισυ την εμφάνιση καρκίνου στο πάγκρεας, όπως πίστευαν παλαιότερα.

Επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα πως η προσθήκη καφέ στους υδατάνθρακες που καταναλώνουν οι αθλητές μετά την προπόνηση αυξάνει κατά 60% την ανάκτηση της μυϊκής τους δύναμης.

Είναι γνωστό σε όλους ότι μία κούπα καφέ διεγείρει τις αισθήσεις, κυρίως τις πρωινές ώρες, αλλά μην ξεχνάμε ότι “παν μέτρον άριστον”, καθώς η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και πολλά άλλα.

Δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα  τονώνουν την εγκεφαλική λειτουργία με αποτέλεσμα να κάνει καλό και στη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Τα βασικά κριτήρια του καλού espresso καφέ σχετίζονται με τις espresso ιδιότητες :
1. την γεύση δηλ. την αντίληψη του καφέ στο στόμα μας που εξαρτάται από την οξύτητα και το άρωμα.
2. το άρωμα δηλ. την αίσθηση της όσφρησης που συνεργάζεται στενά με την αίσθηση της γεύσης.
3. την οξύτητα το πιο επιθυμητό χαρακτηριστικό του καφέ , διότι είναι το ερέθισμα για την ενεργοποίηση της αίσθησης της γεύσης και συνεπώς και της όσφρησης.
4. την πυκνότητα δηλ. την υφή του καφέ στο στόμα και αφορά την βαριά και πηκτή αίσθηση στη γλώσσα

Πως ξεχωρίζουμε τον καλό καφέ:

1.Την όψη: Η κρέμα θα πρέπει να είναι πυκνή, χρώματος καστανού με πολύ λεπτές καφέ γραμμές. Φυσαλίδες και μεγάλες φουσκάλες είναι ανεπιθύμητες.

  1. Το άρωμα:Θα πρέπει να είναι έντονο και να θυμίζει αρωματικούς τόνους λουλουδιών, φρούτων , ξηρών καρπών, σοκολάτας , μπαχαρικών κ.α.
    3. Τη γεύση: Θα πρέπει να είναι έντονη ,πυκνή και βελούδινη

 

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Καφές espresso (0.25kg)”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *