Περιγραφή
Η τριμμένη ινδική καρύδα, προέρχεται από το εσωτερικό του καρπού της καρύδας. Οι θρεπτικές της ιδιότητες συγκεντρώνουν μεγάλη αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση, λόγω της περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Ε και β-καροτένια.
Η τριμμένη ινδική καρύδα, αν και είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος, το μισό προέρχεται από το λαυρικό οξύ το οποίο είναι σπουδαίο αντιβακτηριακό, αντιικό και αντιμυκητιακό οξύ. Το λιπίδιο αυτό βοηθάει στη μείωση του κοιλιακού λίπους αλλά και στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Δοκιμάστε την τριμμένη ινδική καρύδα, σε γλυκές παρασκευές, στα δημητριακά, στο γιαούρτι, επάνω σε μια δροσερή σαλάτα φρούτων, σε τάρτες, ραβανί, σε smoothies, σπιτικά τρουφάκια, αλλά και ως topping για τροπικές γαστρονομικές δημιουργίες. Ιδανική επιλογή για Vegan διατροφή.
*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.
Διατροφική αξία ανά 100g:
Ενέργεια: 610kcal
Λιπαρά: 58g
Υδατάνθρακες: 23,65g
Πρωτεΐνες: 6,88g
Αλάτι: 0,05g
Διατροφικές ιδιότητες:
Vegan, Νηστίσιμο, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς ζάχαρη, Ωμό