Περιγραφή

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εύκολο, θρεπτικό γεύμα, κολατσιό και υγιεινό σνακ. Τα τελευταία χρόνια υπάρχει ένα έντονο ενδιαφέρον για τα αποξηραμένα φρούτα διότι είναι γλυκά χωρίς να αυξάνουν την όρεξη. Μπορούν να αντικαταστήσουν ένα γλυκό το οποίο περιέχει πολλά λιπαρά και θερμίδες. Εκτός από τα μεγάλα διατροφικά οφέλη τους, μπορούν να αποτελέσουν ένα πολύ καλό μικρό γεύμα για να ικανοποιήσουν την πείνα μας. Τα ξηρά δαμάσκηνα είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών Α και C, μετάλλων, ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο. Βοηθάνε στην όραση, στην υγεία του δέρματος, και αναπλάθουν τους ιστούς. Κινούν το έντερο, προστατεύουν την καρδιά, μειώνουν την κακή χοληστερίνη, την πίεση και είναι αντικαρκινικά.